春分是哪日子（春分12天交运从哪天开始）

今天是3月21号，迎来了新的节气--春分。今年的春分可不一般，是“四日相逢”，非常少见，你知道是哪四日吗？

1、春分日

春分是二十四节气排名较好位，今年的春分日在3月21号5时25分左右到来，意味着春季90天已经过了一半了，到了寒暑、昼夜平分的时候。农民正忙着进行春耕春播生产。

2、春社日

老话说“春祈秋报”，就是指的春社日祈祷今年年景好，秋天能够大丰收。老话说“先社后分，米谷成堆”，“先分后社，米谷倒借”，“分社重逢，各收一半”。

3、晦日

“晦日”指的是农历比较后面日子。今年春分是农历二月比较后面日子，所以叫二月晦日。老祖宗们认为，晦日是要送走不好的东西，这样到了下个月重新好的开始。

4、天赦日

这天还是春季的天赦日，免罪赦过，天帝赦免众生罪过吉日，较好利于消灾化煞，祈福延寿。

春分逢四日，饮食上也有讲究，《黄帝内经》：“司岁备物，则无遗主矣。”春分时节，许多动植物经过了冬季的敛藏和初春的迸发，口感味道和营养成分都已经达到比较好状态。因此，民谚有云：“春分吃三宝，四季无病扰。”看看是哪3宝？

一、“迎春宝”--食时蔬

每逢春分，人们都会吃一些应时的“春菜”。而田野间较好常见的野荠菜，则是春菜中的翘楚，民间更是一直有“吃了荠菜，百蔬不鲜”的说法。新鲜的荠菜，不仅鲜，还能抗炎杀菌。

推荐做法：
【荠菜菜馍】

1、500g面粉，从中间一分两半，撒上盐增加筋性，一半用开水烫，一般用清水和，先搅成絮，再揉成团，这就是半烫面，好处是饼放凉也不发硬。面团揉光后盖上，饧十分钟。

2、荠菜洗干净剁碎，点盐腌一会，杀水去土腥。腌好以后把水分挤干净，稍微加一点鸡粉，不用再放其他调料了，吃荠菜本身的鲜味，再多淋点油裹一层油膜，煎的时候不出水。

3、案板上撒上面粉，把饧好的面取出来，稍微揉几下，搓条，揪面剂子，擀面片子，尽量中间厚，两边薄，省的露馅。

4、擀好以后铺上一层荠菜，磕上一个鸡蛋，再拿个面片往上一盖，用个圆盘轧一圈，饼坯严丝合缝，丝毫不用担心流汁。

5、电饼铛烧热，均匀刷上油，把饼坯往里面一放，小火烙两三分钟，时间差不多，开盖涮上油，翻个面，烙上两分钟。饼鼓起来，里面的菜就熟了。再来回翻几下，饼皮焦黄即可。

二、“咬春宝”--尝新物

春分这日子，古代的帝王都会率领百官，举行隆重的祭日活动。为了祈求神灵庇佑，人们会在祭日庆典上，向太阳神供奉“太阳糕”。寓意：太阳升高，带来温暖与光明，庇佑苍生。

推荐做法：
【太阳糕】

1、和面团：面粉30克，